Пароконвектоматы заменяют конвекционную печь, духовой и жарочный шкаф, плиту, фритюрницу, пищеварочный котел и сковороду.
Позволяет делать несколько дел на кухне одновременно — бланшировать, печь, жарить.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Используются для обеззараживания ножей и других инструментов на предприятиях общественного питания.
Материал элементов конструкции: нержавеющая сталь; источник УФ-излучения — бактерицидные лампы низкого давления.
Выполнены в виде полки с дверью и крепятся на стену.
Обеззараживание происходит при помощи ультрафиолетового излучения.
Оснащены таймером, рассчитанным на время облучения до 60 мин.
Используются для нагрева и кипячения воды на профессиональной кухне в заведениях общественного питания.
Изготовлены из нержавеющей стали.
В отличие от бытовых кипятильников, промышленные отличаются большей прочностью и высокой производительностью.
Объём от 25 до 100 литров.
