Электросковорода металлическая с подъёмной чашей

Артикул:

Применяется для тушения, пассерования и припускания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.
Рабочая температура жарочной поверхности 100-260°С.
Нагрев осуществляется 3 ТЭНами, каждый мощностью 4 кВт.
Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и световой индикатор работы.
Механизм подъема и опускания чаши.
Большая крышка предотвращает потерю тепла и осуществляет надежный сбор конденсата в закрытом и открытом положении, что делает работу более гигиеничной.
Время разогрева воды до максимальной температуры — 14 минут.
Жарочная поверхность днища утолщена углеродистой сталью толщиной не менее 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продуктов.
С фасадной стороны установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль.

Подробнее